Тандыр – это не просто кулинарный прибор, это сердце восточной кухни, способное придать блюдам неповторимый вкус и аромат. При правильном выборе профессионального тандыра, ваш ресторан или кафе сможет радовать гостей изысканными блюдами, приготовленными в соответствии с традициями восточной кулинарии.

Электрический тандыр, предназначенный для профессионального использования – это уникальный тип печи, созданный для выпечки крупногабаритных изделий. Он идеально подходит для обработки больших объемов продукции, обеспечивая экономию ресурсов. Изготавливается из высококачественной шамотной глины (обжигается при температуре 1200 градусов), такой профессиональный тандыр является надежным инструментом для развития вашего бизнеса, благодаря своей долговечности.


При соблюдении рекомендаций по эксплуатации и своевременном обслуживании, эти печи способны служить многие годы без поломок. Купить электрический профессиональный тандыр могут не только частные лица, но и владельцы кафе, ресторанов, а также сетей общественного питания, желающие производить и реализовывать лепешки и другую выпечку.

Принцип работы тандыра
Независимо от внешнего вида, размеров или места изготовления, принцип работы тандыров остается неизменным. Их цилиндрическое строение с толстыми стенками из материала, обладающего отличной теплопроводимостью, и характерный внутренний изгиб, напоминающий форму амфоры, обеспечивают высокую эффективность в удержании тепла. Объем дров, который был бы необходим для приготовления одной порции шашлыка на открытом огне, в тандыре позволяет приготовить в два-три раза больше мяса, а также использовать оставшееся тепло для выпекания хлеба и закипания воды для чая. Тандыры появились в тех регионах, где топливо всегда ценилось за его ограниченность.

Время приготовления в тандыре впечатляет своей скоростью:

• говядина становится готовой за максимум полчаса;
• свинина и баранина – за 15-20 минут;
• рыба и птица – за 7-10 минут;
• овощи достигают готовности всего за 3-5 минут.

С точки зрения универсальности, эта восточная печь может составить конкуренцию керамическим грилям типа Камадо. Прямое взаимодействие с углями создает эффект жарки на гриле, а инфракрасное излучение от нагретых стен обеспечивает конвекционный нагрев, подобный тому, что предлагают современные духовые шкафы. Разогретые стенки идеально подходят для выпекания хлеба и самсы, при этом дым от сгорающей древесины и мясных соков наделяет блюда уникальным ароматом. Высококачественная тандырная печь может заменить собой целый арсенал кухонных устройств, включая гриль, мангал, духовку и даже в некоторой степени русскую печь. Говорят, что в ней можно приготовить до сорока различных блюд, хотя на деле количество возможных рецептов ограничено только кулинарной изобретательностью.

Модели для бизнеса
При выборе профессионального тандыра для бизнеса стоит обратить внимание на следующие модели:

• стационарные тандыры: отлично подходят для постоянной установки в кухонной зоне. Они бывают разных размеров и мощностей, что позволяет выбрать оптимальную модель в зависимости от объема заказов и размера помещения;
• мобильные тандыры: идеальны для кейтеринга или уличной торговли. Благодаря колесам их легко перемещать, а компактные размеры позволяют экономить пространство;
• модульные тандыры: представляют собой системы, которые можно расширять и модифицировать в соответствии с потребностями бизнеса. Это удобно при расширении меню или увеличении количества клиентов.

Сравнение моделей
При сравнении моделей тандыров стоит учитывать следующие факторы:

• размер и производительность: большие тандыры подходят для крупных заведений с высоким потоком клиентов, в то время как меньшие модели идеальны для небольших кафе или ресторанов с ограниченным пространством;
• материал изготовления: качество материалов напрямую влияет на долговечность и эффективность тандыра. Высококачественная глина, керамика или металл с теплоизоляцией обеспечат равномерное распределение тепла и долгий срок службы;
• удобство использования и обслуживания: профессиональные модели должны иметь удобный доступ для загрузки продуктов и уборки золы, а также возможность регулировать интенсивность горения.

Рекомендации по выбору
Для того чтобы купить тандыр профессиональный, следует принимать во внимание следующие рекомендации:

1. Определите потребности вашего бизнеса: размер заведения, частота использования тандыра, ассортимент блюд – все это влияет на выбор модели.
2. Ищите надежных поставщиков: купить тандыр от проверенного производителя в Москве – значит получить гарантию качества и послепродажное обслуживание.
3. Сравните цены и характеристики: не переплачивайте за лишние функции, которые не будут использоваться, но не экономьте на качестве материалов и конструкции.
4. Учитывайте отзывы и репутацию: отзывы других рестораторов помогут вам сделать правильный выбор и избежать распространенных ошибок.

Выбор профессионального тандыра – это важное решение для любого бизнеса, связанного с приготовлением пищи. Учитывая все вышеперечисленные факторы, вы сможете найти идеальную модель, которая будет служить вам долгие годы, радуя гостей вкуснейшими блюдами и способствуя процветанию вашего бизнеса.


Заказать тандыр в Москве выгоднее у производителя, так как профессиональные модели предоставляют больше возможностей по сравнению с бытовыми аналогами. На сайте производителя тандыров представлен широкий ассортимент моделей, каждая из которых имеет подробные характеристики для удобства выбора. Предпринимателям важно ценить свое время, и наши предложения позволяют сэкономить его, позволяя сделать обдуманный выбор без лишних затрат. Приобретая оборудование напрямую у производителя тандыров, вы избегаете дополнительных наценок и получаете гарантии на вашу покупку, а также детальные описания каждой модели. Мы также предлагаем услуги по индивидуальному изготовлению, включая персонализированный дизайн отделки.


Наши преимущества для сотрудничества включают:

• гибкие цены на тандыры от производителя. Мы поможем подобрать идеальную модель для ваших нужд, а для дилеров предусмотрены специальные скидки и бонусы;
• контроль качества. Мы гарантируем соответствие всем потребительским и гигиеническим стандартам;
• гарантию на товар. Покупая тандыр для бизнеса у нас, вы получаете гарантийные обязательства на срок до одного года;
• профессиональные консультации. Наши эксперты всегда готовы помочь вам с выбором;
• индивидуальный дизайн. Мы предлагаем как стандартные, так и эксклюзивные решения.

Если у вас возникли вопросы, не стесняйтесь обращаться к нам. За проектирование и изготовление наших печей отвечают высококвалифицированные специалисты. Мы гарантируем, что вы получите тандыр от производителя в Москве, который будет полностью соответствовать вашим требованиям, в оговоренные сроки и с гарантией качества.